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課程資訊 |
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課程名稱 |
高等乳品製造學 Advanced Milk Processing | |
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開課學期 |
107-1 | |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學研究所 | |
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授課教師 |
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課號 |
AniSci7006 | |
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課程識別碼 |
626 M1210 | |
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班次 |
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學分 |
4.0 | |
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全/半年 |
半年 | |
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必/選修 |
選修 | |
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上課時間 |
星期二6,7,8,9(13:20~17:20) | |
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上課地點 |
加工204室 | |
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備註 |
總人數上限：10人 | |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1071AniSci7006_ | |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 | |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
藉由研讀指定文獻，學習最新的研究方法及乳品相關知識，並增進閱讀及寫作技巧 | |
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課程目標 |
1. 學習最新的研究方法及乳品相關知識
2. 增進閱讀及寫作技巧 | |
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課程要求 |
1. 每周上課前閱讀1-2篇文獻
2. 每堂上課需討論報告 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
待補 | |
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參考書目 |
無 | |
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評量方式 (僅供參考) |
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課程進度 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |